Serveur

Andelnans (Territoire de Belfort)

Avant le service .
Participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité de service notamment lors des réunions « point client » organisées par les responsables et à l'occasion des rappels clients Etre force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service Procéder à l'entretien de la salle et des locaux.
Mettre en place la zone d'accueil.
Mettre en place les consoles.
Participer au briefing et apporter des suggestions.
Respecter les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Pendant le service :
Mettre en œuvre au quotidien les initiatives définies ensemble en vue d'améliorer la satisfaction du client
Accueillir les clients de façon personnalisée en leur proposant une table correspondant à leur souhait.
Coopérer avec le reste de l'équipe.
Procéder au service en s'assurant que le client est satisfait tout au long du repas, anticiper ses demandes et porter une vigilance permanente sur son rang.
Adapter le rythme du service en fonction des souhaits du client et du flux de clientèle.
Procéder à l'encaissement.
S'enquérir de la satisfaction des clients afin de contribuer à l'amélioration continue de la qualité de service
S'assurer de la qualité des plats et des assiettes qu'il est chargé d'apporter au client Débarrasser et redresser les tables du rang.
Préparer et participer aux soirées à thème, aux animations.
Respecter les règles de sécurité des biens et des personnes.
Après le service .
Nettoyer la salle et la console.
Effectuer les consignes de fin de service.
Faire contrôler le travail par son n+l avant le départ.


Profil : Motivé Ponctuel Débutants acceptés
Contrat : CDD de 30 à 35h
Durée : 2 mois
Rémunération : de 1469 à 1713 euros BRUT /mois
Nb postes : 2

Comment postuler : CV et lettre de motivation par mail Organisme : Buffalo Grill Contact : Maud COUQUEBERG Adresse : Route de Montbéliard CP Ville : 90400 ANDELNANS		Tél 1 : Email : belfort-andelnans@buffalo-grill.fr Date de l'offre : 17/02/2023

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